Honselmaenner
Der Laie hört es stets vom Kenner:
Ich trinke nur noch Honselmänner
Im Jahre 1678 wurde alten Überlieferungen zufolge auf dem Gut Honsel erstmalig eine Branntweinbrennerei betrieben. Hier werden die Honselmänner in den verschiedensten Geschmacksrichtungen hergestellt. Viele Prämierungen der Honselmänner sprechen für die hervorragende Qualität.
Korn
Dies ist ein milder Weizenkorn mit 32% Alkohol, hergestellt aus Weizenfeindestillat. Der in Form von Dampf entweichende Alkohol wird einer Mehrfachdestillation unterzogen, um unerwünschte Geruchs- und Geschmacksstoffe zu entziehen. Er reift im Eichenholzfass. …
Doppelkorn
Dies ist ein milder Doppelkorn mit 38% Alkoholgehalt. Viele Kunden nehmen diesen Doppelkorn, um ihre Früchte „anzusetzen“. Bei uns wird er bis zur Abfüllung im Eichenholzfass gelagert. …
Korn mit Boonekamp
Der Ursprung des Boonekamps liegt in Holland. Um das Jahr 1780 entwickelte dort in dem kleinen Städtchen Leidschendam ein Apotheker mit Namen Boonekamp eine Art Mixgetränk. Unser Boonekamp mit 32% bietet den typischen „bitteren“ Geschmack, ist aber sehr mild. …
Wacholder
Unser Wacholder mit ebenfalls 32% ist eine mit Wacholder aromatisierte Spirituose, sehr mild im Geschmack. Lagerung im Eichenholzfass. …
Schlehenlikör
Unser Schlehenlikör mit 30% Alkoholgehalt besteht aus einem Extrakt aus den Früchten des Schlehdorns. Die in den Kernen der Schlehenfrüchte enthaltene Blausäure verleiht Schlehenlikören ein bittermandelähnliches Aroma. …
Schwarze Johannisbeere Likör
Unser Schwarze Johannisbeere Likör besticht mit einem Alkoholgehalt von 21%. Dies ist die Königin unter den roten Beeren. Ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis! Schmeckt zu Vanille-Eis und Vanille-Pudding, aber auch pur. …
Wildfrucht Likör
Unser Wildfrucht Likör besteht aus verschiedenen Wildfrüchten mit einem Alkoholgehalt von 25%. Dieser Likör wird nach einer überlieferten höfischen Rezeptur hergestellt. …
Pflaumen Likör
Unser Pflaumen Likör mit 25% ist kalt und warm ein Genuss. Unsere Kunden kennen ihn als „Honselmänner Zipfelmütze“, der auf dem Weihnachtsmarkt in Letmathe angeboten wird. …
Pfirsich Likör
Dieser Likör besticht mit seiner typischen Pfirsichfarbe. Er ist mit seinen 25% vielseitig – ein fruchtig-elegantes Geschmackserlebnis, das zu allen Gelegenheiten passt. Pur, auf Eis oder in Cocktails, mit trockenem Sekt oder Champagner. …
Alter Fritz
Nach alter geheimer Familienrezeptur wird dieser Kräuterlikör hergestellt. Trotz seiner 35% Alkohol ist er sehr mild, brennt nicht! Unsere Kunden genießen ihn vor und nach dem Essen, und manchmal auch zwischendurch. …
Kräuter-Halbbitter
Dies ist unsere Kräuter-Spezialität mit 30% Alkoholgehalt. Sie besticht mit unvergleichlich feinherbem Geschmack, weich und mild. …
Sahne-Haselnuss-Nougat Likör
Mit 17% Alkoholgehalt ist dieser Likör gekühlt, aber auch im Kaffee, auf Schokopudding und –eis ein Genuss. …
Zimt-Apfel Likör
Dies ist ein „Weihnachtslikör“ mit 20%, der hautpsächlich in den Wintermonaten angeboten wird. Er ist kalt aber auch aufgewärmt (ähnlich unserer „Honselmänner Zipfelmützen“) ein Genuss. …